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Lyse Beaudette

Directrice générale | Executive director

Lyse est à l’emploi de Corbeille de pain depuis novembre 2016 et apporte avec elle nombreuses années d’expérience comme gestionnaire administrative au Centre de santé et services sociaux. Lyse est passionné par la popote, la bonne nourriture et le jardinage. Elle est engagée envers sa communauté et crois sincèrement que l’accès à la bonne nourriture est un droit pour tous.


Lyse has been with Bread Basket since November 2016 and brings with her many years of experience as an administrative manager at the Health and Social Services Center. Lyse is passionate about meals, good food and gardening. She is committed to her community and sincerely believes that access to good food is a right for all.

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Anne Massacré

Directrice adjointe | Assistant Director

Anne a rejoint Corbeille de pain Lac-Saint-Louis en mars 2018. La mission de Corbeille de pain rejoignait totalement ses valeurs altruistes et environnementales. Elle croit que notre société a oublié comment se nourrir de manière simple et saine tout au long de l'année, en respectant son éco-système. Ainsi, elle remet en question sa façon de s'approvisionner, de se nourrir et de cuisiner tout au long de ses réflexions, de son environnement et des épreuves de la vie et essaie de s'adapter. Anne a commencé sa carrière dans l'industrie, puis a oeuvré pendant plus de quinze ans dans le milieu culturel où elle a occupé des postes de coordination en communication et en administration. Elle s'implique dans les défis environnementaux et alimentaires de l'Ouest de l'Île depuis 2009.


Anne joined Bread Basket Lac-Saint-Louis in March 2018. The organization's mission reflected her altruistic and environmental values. She believes that our society has forgotten how to eat in a simple and healthy way throughout the seasons, while respecting our ecosystem. She re-examines and adapts her way of sourcing, eating and cooking food, while reflecting on her environment and life's trials. Anne began her career in industry, then worked for more than fifteen years in the cultural field in communications and administration. She has been involved in the environment and food security in the West Island since 2009.

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Tia Bergeron

Coordonnatrice de projets | Project Coordinator

Tia est passionnée par l'économie locale, la réduction du gaspillage alimentaire et la santé. Avec son désir de travailler sur des solutions liées à ces passions, elle est reconnaissante d'avoir l'opportunité de servir sa communauté à si grande échelle.


Tia is passionate about the local economy, food waste reduction, and health. With her desire to work on solutions related to these passions, she is grateful to have the opportunity to serve her community on such a large scale.

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Nadia Fazio

Coordinatrice de Cuisine | Kitchen Coordinator

Animatrice de Cuisine passionnée de la cuisine italienne, Nadia a sa propre compagnie de traiteur «Mangia Bedda». Elle sait comment travailler avec les gens pour les amener à aimer l'art de la cuisine et de l'alimentation saine.


Kitchen coordinator passionate about Italian cuisine, Nadia has her own catering company "Mangia Bedda." knows how to work with people to get them to love the art of cooking and healthy eating.

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Elaine Monaco

Animatrice de cuisine | Kitchen Animator

Elaine est une cuisinière et pâtissière enthousiaste qui s’est jointe à l’équipe de Corbeille de pain comme animatrice de cuisine. Elle a grandi dans une famille italienne avec la cuisine au cœur de la maison, où la fabrication simple et délicieuse de la nourriture maison n’a jamais été une corvée, mais plutôt une activité familiale enrichissante et créative. Elle aime partager des conseils pratiques de cuisine et enseigner aux gens comment préparer des repas sains en respectant leur budget et en maximisant les produits à disposition. Elle croit que tout le monde peut apprendre à transformer quelques ingrédients de base en un repas savoureux et nourrissant. Elaine est ravie de partager sa passion pour la préparation d’aliments sains et espère inspirer les participants à développer leur confiance en cuisine afin qu’ils puissent eux aussi y trouver du plaisir.


Elaine is an enthusiastic home cook and baker who has joined the Bread Basket team as a kitchen animator. She grew up in an Italian family with the kitchen at the heart of the home, where making simple and delicious homemade food was never a chore, but rather a rewarding, creative family activity. Elaine enjoys sharing practical cooking tips and teaching people how to prepare healthy meals in a budget-friendly manner with minimal waste. She believes everyone can learn to transform a few basic ingredients into tasty and nourishing meals. Elaine is excited to share her passion for preparing healthy food and she hopes to inspire workshop participants to develop confidence in the kitchen so that they too can find joy in cooking and baking.

 

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Florence Pelletier-Solasse

Consultante en transformation alimentaire | Food Transformation Consultant

Florence a gradué du programme de nutrition et diététique et travaille en agriculture. Le mélange de ces deux milieux lui a permis de développer une expertise en alimentation saine, responsable et locale. En chemin, elle a développé une passion pour la transformation et conservation alimentaire, un outil indispensable pour s'alimenter de produits locaux à l'année! Elle a rejoint Corbeille de Pain en 2020, attirée par le mandat d'économie sociale et de sécurité alimentaire pour tous.


Florence graduated from the Nutrition and Dietetic program and works in agriculture. The mix of the two allowed her to develop an expertise in healthy, sustainable and local eating. On the way, she developed a passion for food preservation, which is an essential tool in order to eat locally all year round! She joined Bread Basket in 2020, drawn by their food security and social economy mandate.

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Robyn Rees

Assistante administrative | Administrative Assistant

Robyn est passionnée par la production et la consommation d'aliments locaux et sains au cœur de la durabilité écologique, sociale et économique. Depuis plus de dix ans, elle a participé à plusieurs initiatives reliées à l'environnement, au système alimentaire ainsi qu'à des organismes à but non lucratif. En 2014, elle a cofondé l'organisme Le Collectif alimentaire de Hudson qui a lancé en 2016 une ferme biologique appelée la Ferme communautaire Betterêve de Hudson. Elle travaille avec Corbeille de pain depuis janvier 2020 et est ravie de participer au travail visant à accroître la sécurité alimentaire de la région grâce à une approche véritablement holistique et communautaire.


Robyn is passionate about local, healthy food production and consumption being central to ecological, social, and economic sustainability. She has been involved in a number of environmental and food systems related initiatives and non-profit organizations for over ten years. In 2014, she co-founded an organization called the Hudson Food Collective that in 2016 started an organic farm called the Hudson Heartbeet Community Farm. She began working with Bread Basket in 2020, and is excited to be part of the work to increase the region's food security through a truly holistic and community-based approach.

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Esme Terry

Comptable | Bookkeeper

Esme travaille en administration pour les OSBL à Montréal depuis 20 ans. Elle s'est specialisée en tenue de livres pour les organismes qui luttent pour la sécurité alimentaire, à Montréal et à travers le Canada. Elle est aussi homéopathe et accompagnante / aide-natale.


Esme has been an administrator for non-profit organizations in Montreal for 20 years. She now specialises in bookkeeping, mainly for organizations working to strengthen food policy and food security, in Montreal and across Canada. She also works as a homeopath, and as a birthing coach / assistant.

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