“2020 sera l’année de l’action!” selon Greta Thunberg. Ne ressentez-vous pas l’agitation et peut-être même l’urgence de faire des changements dans vos habitudes face aux changements climatiques?

 

Essayons ensemble de voir cet avenir comme un avenir « meilleur », régénérateur de notre environnement.

 

En tant que citoyens, nous avons vu apparaître dans notre environnement des épiceries zéro déchets, la collecte des résidus organiques à domicile et dans les épiceries ainsi que plusieurs campagnes et mouvements qui encouragent la réduction de notre consommation de viande. Et ceux-ci ne sont que quelques exemples d’initiatives qui contribuent à la bonification de notre environnement que l’on peut intégrer dans notre quotidien. Mais restez attentifs, car les initiatives fleurissent et il ne tient qu’à nous de les utiliser!

 

En tant que communauté, les actions sont peut-être moins évidentes et pourtant notre système alimentaire semble crier à l’aide du plus haut sommet des montagnes. Les produits chimiques (pesticides), le transport, l’emballage, le gaspillage, etc. sont tous coupables de tracer une ligne foncée dans le négatif. Alors, agir au niveau local est l’une des meilleures façons de créer un impact positif. Mais par où commencer? Et bien, des études montrent que notre alimentation joue un grand rôle sur le taux de carbone émis dans l’atmosphère (1). D’ailleurs, plusieurs organismes communautaires ont comme mission d’améliorer les lacunes de notre système alimentaire. Par exemple, à Corbeille de Pain, notre travail consiste, sous toutes ses facettes, à améliorer l’accès à la nourriture saine et locale pour la population de l'Ouest de l'île. Avec le programme Moches mais chéris, nous travaillons avec les acteurs du système alimentaire de l'Ouest de l'île, comme des fermiers maraîchers et des détaillants de produits frais, et contribuons ainsi à changer le portrait du système alimentaire local. En effet, ensemble, nous travaillons à empêcher que des produits encore comestibles, mais qui ne peuvent être vendus, ne se retrouvent enfouis ou compostés. Par la même occasion, nous les redistribuons à la population de l'Ouest de l'île tout en éduquant aux techniques de transformation et/ou conservation des produits frais.

Si alors vous êtes intéressés à changer votre façon de manger et souhaitez participer individuellement et collectivement aux efforts pour contrer les changements climatiques, informez-vous sur nos activités. Calendrier »

"2020 will be the year of action!" According to Greta Thunberg. Do you not feel the agitation and maybe even the urgency to make changes in your habits in the face of climate change?

 

Let us try together to see this future as a “better” future, regenerating our environment.

 

As citizens, we have seen zero waste grocery stores appear in our environment, the collection of organic residues at home and in grocery stores as well as several campaigns and movements that encourage the reduction of our consumption of meat. And these are just a few examples of initiatives that contribute to the improvement of our environment that we can integrate into our daily lives. But be careful, because initiatives are flourishing and it is up to us to use them!

 

As a community, actions may be less obvious, yet our food system seems to cry out from the highest peak in the mountains. Chemicals (pesticides), transportation, packaging, waste, and so on, are all guilty of drawing a dark line in the negative. So acting at the local level is one of the best ways to create a positive impact. But where to start? Well, several studies show that our food plays a big role on the rate of carbon emitted in the atmosphere (1).

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In fact, several community organizations have the mission of improving the shortcomings of our food system. For example, at Bread Basket, our job is to improve access to healthy, local food for the people of the West Island. With the Ugly but Loved program, we work with players in the food system in the West Island, such as vegetable farmers and fresh produce retailers, and thus help to change the portrait of the local food system. Together, we are working at preventing products that are still edible, but which cannot be sold, from ending up in landfills or compost, in an attempt to redistribute them to the population of the West island.  Meanwhile, we are educating people in the techniques of transformation and / or conservation of fresh products.

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If you are interested in changing the way you eat and would like to participate individually or collectively in efforts to counter climate change, consider participating in some of our activities. Calendar »

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(1) Alimentation et protection de la planète : par où commencer pour réduire le bilan carbone de nos assiettes ? Publié par 100°